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材料：
麵線1束
雞胸肉1片
牛蕃茄1顆
蔥少許
萬家香和風沙拉醬1.5大匙
作法：
1.麵線入滾水煮熟，撈起放入預先準備好的冰水
2.雞胸肉放入先前燙雞胸肉的滾水中煮熟
3.將冰水中的麵線放入預先冰好的盤中(水儘量瀝乾）
4.煮熟的雞胸肉放入冰水中
5.牛蕃茄切丁，想吃多大就切多大塊，不想吃也可以不放
6.雞胸肉切丁或是用手撕成絲，放在麵線上，雞胸肉上撒上蔥花
7.牛蕃茄擺在麵線四周
8.淋上醬汁，吃掉
備註：
1.麵線一定要過冰水急速冷卻，不可直接放冰箱
2.牛蕃茄可切成小丁，和麵線拌在一起
3.蔥花可換成海苔絲，兩個都放也可以
4.麵線可換成蒟蒻絲
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